大胜财三胖子烤鱼料,让烤鱼不再困难
发布者:木木 阅读次数:431 发布时间:2017/7/8 10:18:34
烤鱼一直是市场流行的菜品,但是总是吃不到正宗的味道,那么问题出在哪呢?哈哈,当然是烤鱼料没有选好了,大胜财三胖子烤鱼料,让烤鱼不再困难。
大胜财三胖子烤鱼料
品牌:大胜财
口味:麻辣、香辣
规格:158克
保质期:12个月。
贮存方法:阴凉、干燥、避光处
适用人群:任何人群
烧烤里难烤的食物——鱼!火候大了,外面焦了,里面还没有熟。那里面熟了,外面火太小的话,肉太老,也不会好吃。到底鱼要怎么烤才好吃呢?今天就让我慢慢来告诉你!
辣烤鲈鱼的做法
1、清理鲈鱼:将1条鲈鱼去鳞去内脏,然后将其对半刨开。
2、撒盐:将盐均匀的撒在鱼表面上(双面)。
3、切鱼:将鲈鱼背面切4刀,使其更容易受热。
4、刷油:将烧烤网先加热,然后将适量的油均匀的刷在烧烤网上。(烤鱼前刷油,是为了防止烤鱼时鱼肉粘在烧烤网上。)
5、烤鱼:将鲈鱼放在烧烤网上,然后将少许的油刷在鱼肉上,开始烤鱼。
6、做酱料:将1大匙蒜泥、洋葱泥、孜然粉、1/2大匙辣椒粉、姜黄粉、少许豆蔻粉、适量橄榄油倒在碗里搅拌均匀。将1/2大匙香菜子、适量黑胡椒、盐以及2大匙清酒倒入酱料中,继续搅拌。(这么繁琐的制作酱料的方法,你当然可以选择大胜财三胖子烤鱼料来代替了。)
7、做配菜:将6个小番茄对半切开、紫甘蓝切片、生菜切片放入碗中。
8、调味:将少许橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁放入蔬菜中,搅拌均匀。
9、测试温度:中途可以用筷子插入鱼肉中3秒钟立即拿出,测试鱼肉中心部位的温度来判断熟程度。
10、刷酱料:将酱料均匀的刷在9分熟的鱼肉上,继续烤。(烧烤时一定要等炭完全烧红以后再烤食物,没有烧红的炭去烤食物就是烟熏食物。)
11、装盘:将烤好的鲈鱼拿出装盘。
12、蔬菜装盘:将蔬菜装盘,即可开始享用美味。
大胜财三胖子烤鱼料是由吉林省长青大胜财食品有限公司生产,想要代理该产品的经销商朋友,可电话咨询厂家,或直接在该页面下方留言。